اجاق گاز استیل
اجاق گاز یکی از راس های مهم مثلث کار در آشپزخانه به حساب می آید. این محصول انواع متفاوتی دارد که شما می توانید بر حسب نیازتان مدل مورد نظرتان را انتخاب کنید. با خرید اجاق گاز صنعتی استیل می توانید انواعی از غذاها، خورشت و… را طبخ کنید. این محصول به شما کمک می کند که کار پخت و پز را با روشی آسان و سریعتر انجام دهید. باربیکیو نیز یکی دیگر تجهیزاتی است که خانواده ها برخی اوقات به فکر خرید آن فرو می روند. قیمت باربیکیو چقدر است؟
اجزای اجاق گاز صنعتی استیل
انواع مختلفی ای از اجاق گاز های صنعتی در بازار به فروش می رسند. که شامل قطعات زیر می باشند:
- بدنه و عایق
- شیر و نازل ها
- محفظه یا لوله رابط
- مشعل ها و شمعک(پیلوت)
- ترموکوبل و فندک
- ساعت زنگ دار
- جوجه گردان
- گرمکن و فر
شعله اجاق گاز صنعتی
راهنمای خرید یک اجاق گاز خوب
از آنجایی که اجاق گاز صنعتی استیل یکی از پرمصرف ترین وسایل در رستوران ها، تهیه غذا ها و… می باشد. لازم است تا در زمان خرید آن نهایت دقت را بکار بگیرید. برای محصولات صنعتی کیفیت و جنس محصول بسیار با اهمیت تر از جلوه ی ظاهری هستند. دقت داشته باشید که گاهی هزینه های تعمیر یک اجاق گاز بی کیفیت می تواند طی چند ماه با قیمت یک اجاق گاز دیگر برابری کند.
مرغوبیت یک اجاق گاز صنعتی به کیفیت تک تک اجزای سازنده آن بستگی دارد. از این رو مطمئن شوید که عملکرد تک تک قطعات درست باشند و کیفیت خوبی داشته باشند. اجاق گاز های صنعتی استیل به خاطر استفاده از متریال استیل از کیفیت بالایی برخوردارند. چرا که استیل یکی فلز بسیار مقاوم است که در برابر حرارت تغییر رنگ و شکل نمی دهد.
تفاوت اجاق گاز های صنعتی با خانگی
اگرچه هر دوی این محصولات عملکرد مشابهی دارند و هر دو حرارت برای پخت غذا ایجاد می کنند. ولی از لحاظ ساختاری با هم متفاوت اند. میزان قدرت و حرارت شعله های صنعتی بالاتر از شعله گاز های است.
به علت اینکه اغلب تجهیزات صنعتی وزن بالایی دارند باید برای ساخت اجاق گاز صنعتی از متریال خوب و با دوامی مثل استیل استفاده شود. اجاق های خانگی از نظر زیبایی و ظرافت تنوع گسترده تری به نسبت اجاق گاز های صنعتی دارند. ولی از نظر کاربرد اجاق گاز صنعتی استیل بسیار کارآمدتر اند.
ابعاد اجاق گاز
ابعاد اجاق گاز صنعتی استیل بر حسب مدل و ظرفیت آن ها؛ متفاوت است. به طور مثال ابعاد اجاق گاز هفت نفره فردار در حدود 90*90*100 سانتی متر می باشد. البته اگر با محدودیت فضا مواجهه هستید می توانید گاز با اندازه های کوچکتری را سفارش دهید.
ابعاد اجاق گاز صنعتی استیل
جنس اجزای اجاق صنعتی
بدنه، اسکلت داخلی و بیرونی، سینی چربی گیر و رویه ها هر کدام از متریال های متفاوتی ساخته شده اند. اغلب برای ساخت بدنه، سینه چربی گیر و رویه از ورقه های استیل خشدار و استیل ضد زنگ استفاده می شود. ضخامت ورقه های استیل یا گالوانیزه 0.6 تا 1 میلی متر می باشد.
برای ساخت اسکلت بدنه های اجاق گاز استیل معمولا از قوطی های فولادی و استیل با قطر بلندی استفاده می شوند. دقت کنید بر حسب نیاز مجموعه یتان حتما محصولات ساخته شده از متریال های باکیفیت و مرغوب را خریداری بفرمایید.
انواع اجاق گاز
اجاق گاز صنعتی استیل انواع مختلفی دارد. با در نظر گیری نیازتان مدلی را انتخاب کنید که پاسخگوی نیاز شما باشد. در اینجا به معرفی مدل های آن می پردازیم.
- اجاق گاز صنعتی 3 شعله فردار
- اجاق گاز خطی
- اجاق گاز صنعتی رومیزی
- اجاق گاز صنعتی استیل فردار
- اجاق گاز کابینت دار
- اجاق گاز با گرمکن
- اجاق گاز کته پزی ی پلوپز
- اجاق گاز مخصوص رستوران
- اجاق گاز 2 شعله نیم گریل دار
قیمت کلی اجاق گاز
قیمت اجاق ها به طور کلی به سه عامل وابسته است. عامل اول مربوط به اندازه و عامل دوم مربوط به جنس متریالی است که برای ساخت یک اجاق گاز بکار گرفته شده است. فاکتور آخر مربوط به به امکانات یک اجاق گاز می باشد. هر چه که یک اجاق گاز امکانات بیشتری نظیر فر، گرمکن، جوجه گردان و… داشته باشد، قیمت آن بالاتر می رود.
قیمت اجاق گاز صنعتی استیل
سخن پایانی
شرکت هانیستا برای هر نوع سبک کاری که نیازمند اجاق گاز هستند مدل جدیدی اجاق گاز طراحی کرده است. با مراجعه به فروشگاه اینترنتی هانیستا از باکیفیت ترین و کارآمد ترین مدل های اجاق گاز بازدید و خرید بفرمایید.
سوالات متداول
- منظور از مثلث کار در آشپزخانه چیست؟
منظور از این مثلث فرضی وسیله هایی است که کوچکترین کار در آشپزخانه به آنها وابسته است. سه عنصر اجاق گاز، یخچال و سینک ظرفشویی سه رئوس مثلث آشپزخانه هستند. - محل مناسب قرار گیری اجاق گاز کجاست؟
اجاق گاز به عنوان یکی از سه رئوس مثلث باید در فاصله نسبتا دوری از یخچال و سینک قرار بگیرد. به علاوه اینکه چون مدت زمان کار با این وسیله بالاست بهتر است که در محل رفت و آمد به آشپزخانه قرار نگیرد. - عوامل اثر گذار در کیفیت اجاق گاز صنعتی چه هستند؟
ضخامت ورقه به کار رفته در بدنه، استحکام اسکلت، تعداد و جنس روکش شعله ها، لوله های رابط و… همگی در کیفیت یک اجاق گاز استیل اثر گذار اند.