وسایل پخت و پز با باربیکیو
وسایل جانبی باربیکیو شامل دو دسته از محصولات می باشند. یک قطعات اصلی خود باربیکیو که در صورتی که با خرابی آن مواجه شدید باید اقدام به تعمیر یا تعویض آن بکنید. دومین دسته شامل وسایلی می شوند که به شما برای داشتن یک پخت ساده و آسان کمک می کنند. می توانید با بهره گیری از لوازم جانبی باربیکیو پختی آسان و سریع را تجربه کنید. به علاوه اینکه دیگر لازم نیست نگران احتمال سوختی باشید. این وسیله تا حد زیادی شما را ایمن می کنند.
انواع قطعات جانبی باربیکیو
از باربیکیو برای پخت غذاهای مختلفی استفاده می شود که برای پخت هر ماده غذایی نیاز به لوازم خاصی است. بطور کلی وسایل جانبی باربیکیو عبارتند از:
وسایل جانبی پخت گوشت
- ست انبر و کفگیر
- سبد استیک
- توری کباب
- دارنده کباب ماهی
- توری سه تایی پخت ماهی
- چنگال سوسیس اردوگاهی
- توری پخت همبرگر
- تدریس گوشت
توری ماهی سه تایی
وسایل پخت سبزیجات
- صفحات گریل شبکه شبکه
- سیخ ها مخصوص سبزیجات
- توری پخت ذرت گریل
- سیخ چوبی مخصوص گریل
- ماهیتابه توری مانند بدون چربی
لوازم جانبی کباب پز
وجود لوازم جانبی باربیکیو ضمن اینکه کار شما را با باربیکیو آسان تر می کنند. طول عمر باربیکیو تان را نیز بالا تر می برند. پس شما با استفاده از لوازم جانبی باربیکیو می توانید با یک تیر دو نشان بزنید. هم سهولت در کار داشته باشید و هم طول عمر باربیکیو خود را افزایش دهید.
محافظ باربیکیو
فراموش نکنید که حتما پس از خرید باربیکیو حتما یک کاور محافظتی نیز برای آن خریداری کنید. این کاور ها از نفوذ گرد و غبار به داخل باربیکیو جلوگیری می کنند و کارایی و طول عمر دستگاه شما را نیز افزایش می دهند.
سبد ذغال
اگر قصد خرید باربیکیو ذغالی را دارید بهتر است یک قفسه نگهداری زغال نیز تهیه کنید. شلف های زغال اغلب به دیواره های جانبی کباب پز اتصال پیدا می کنند.
پایه کباب پز گازی
در اغلب مدل های جدید کباب پز های گازی موجود در بازار پایه ای برای این وسایل در نظر گرفته شده است. اما با این حال اگر از باربیکیو های قدیمی استفاده می کنید می توانید از این پایه ها استفاده کنید. استفاده از باربیکیو های ایستاده آسیبی به کمر شما وارد نمی کنند.
سینی پخت پیتزا
مهم ترین نکته در خرید سینی پخت باربیکیو که جنس استیل آن است. جنس کفی این وسیله باید نچسب باشد. به علاوه اینکه کفی آن باید منفذ دار باشد تا به خوبی حرارت را برای پخت پیتزا به طور یکنواخت همه جا پخش کند.
سینی پخت پیتزا
ست کارد و انبر
یکی از واجب ترین لوازم جانبی باربیکیو مربوط به ست های کارد و چنگال مخصوص پخت با باربکیو می باشند. این وسیله ها اندازه های متفاوتی دارند که شما می توانید با در نظر گیری نیازتان مدل مورد نظرتان را انتخاب کنید.
پرس برگر آلومینیومی
شاید اغلب تصور کنید که تنها بتوان گوشت را با باربیکیو طعم دار کرد. در حالی که می توان برخی از فست فود ها را نیز با این وسیله پخت. می توانید با استفاده از پرس برگر، همبرگر ها را آماده کرده و آن ها را روی حرارت بگذارید. استفاده از پرس برگر های آلومینیومی در کنار باربیکیو گزینه مناسب تری به نسبت پرس برگر های پلاستیکی هستند.
توری پخت و پز
یکی از پرکاربرد ترین لوازم جانبی باربیکیو توری های پخت پز می باشند. انواع متنوعی از مدل های تور های پخت و پز وجود دارد. با در نظر گیری ماده غذایی که قصد دارید آن را گریل کنید می توانید توری مخصوص به خودش را خریداری کنید. البته خرید توری های مستطیلی به صرفه تر اند. چون می توانید با آن ها اغلب مواد غذایی را بپزید.
نکات خرید وسایل جانبی باربیکیو
- در زمان استفاده از باربیکیو سلامت شما بسیار با اهمیت است. از این رو لازم است تا برای جلوگیری از سوختگی از وسایلی استفاده کنید که اندازه نسبتا بلندی دارند. این وسیله ها به شما کمک می کنند که بدون اینکه خیلی به باربیکیو نزدیک شوید بتوانید مواد غذایی را جابجا کنید.
- جنس لوازم جانبی باربیکیو باید از استیل باشد. فلز استیل نسبت به حرارت باربیکیو مقاوم است و در برابر حرارت تغییر شکل نمی دهد.
- دسته های قطعات باید از جنس پلاستیک باشد. به این خاطر که اگر فلز سر وسیله گرم شد گرمای آن به دست شما نرسد.
- بهتر است قطعاتی را بخرید که دارای ضمانت می باشند. این مسئله اطمینان شما را از خریدی که کرده اید بالاتر می برد.
- باید روی هر یک از قطعات یک لایه روکش کرومی وجود داشته باشد. روکش کرومی نسوز است و موجب می شود که رنگ لوازم جانبی باربیکیو در برخورد با حرارت تغییر پیدا نکند.
نکات نگهداری از قطعات باربیکیو
- به جا اینکه زمان زیادی را صرف نظافت شعله ها کنید و همچنین روی شعله ها خط بیندازید.بهتر است آن ها را برای مدت 15 دقیقه داخل آب گرم قرار دهید.
- حتما روی باربیکیو را بپوشانید تا از نفوذ گرد و غبار به درون شعله ها جلوگیری کنید.
- لازم است حتما پس از استفاده از باربیکیو آن را تمیز کنید. تکه های غذای باقی مانده روی صفحات گریل سرطان زا هستند.
- از گوشت هایی استفاده کنید که حداقل چربی را داشته باشند. چربی زیاد می تواند به دستگاه شما آسیب وارد کند.
ست و انبر و چنگال باربیکیو
سخن پایانی
فروشگاه هانیستا بهترین و جدیدترین مدل های لوازم جانبی باربیکیو و همچنین انواع مدل های باربیکیو را در سایت خود به فروش گذاشته است. کافیست با مراجعه به سایت هانیستا از با کیفیت ترین مدل های باربیکیو بازدید و خرید بفرماید.
سوالات متداول
- چگونه از استحکام بدنه باربیکیو اطمینان پیدا کنیم؟
اگر هنگام جابجایی باربیکیو صدا و لرزش زیادی در بدنه ها احساس کردید نشانه آن است که بدنه باربیکیو به اندازه کافی محکم ساخته نشده است. در صورتی که هر یک از قطعات بدنه فولادی به طور جداگانه ساخته و به هم اتصال پیدا کرده باشند این باربیکیو مقاوم تر است. - چند مدل انبر مخصوص باربیکیو وجود دارد؟
انبر ها به دو دسته انبر پهن و انبر های باریک تقسیم بندی می شوند. برای برداشتن استیک و همبرگر از انبر های پهن و برای برداشت سبزیجات از انبر های باریک استفاده می شود. - آیا می توان از سیخ چوبی روی حرارت استفاده کرد؟
بله؛ فقط دقت داشته باشید که طول سیخ ها به اندازه کافی بلند باشند که موجب ایجاد سوختگی در دست شما نشوند. این نکته را هم در نظر داشته باشید که این سیخ را حتما بعد از یکبار مصرف دور بریزید.
